Page 21 - 浦口文史第十五辑

留住乡愁｜老街老村录

年在城镇生活经商和打工的人
口 1566 人，农村留守儿童 151

人，最年长者年龄 95 岁。海
外留学 16 人，非户籍外来人
2549 人。港澳台同胞有 8 人，

华人华侨有 4 人，归侨 3 人。
石碛社区主要姓袁、赵、李、
张、杜、芮、吴、徐姓。第一

大姓为袁姓，第二大姓为赵姓，
第三大姓为李姓，他们分别来
自浙江、山东、安徽。社区民

族有 6 个，分别为 ：汉族、回族、维吾尔族、壮族、傣族和彝族。
石磧社区区位独特，土地肥沃，物产丰富，传统经济以农业、
经商为主。农业主要作物有水稻、小麦、油菜、大豆等。商贸业兴

旺发达，古老的南北大街商铺林立，货物品种琳琅满目，地方名优
特产远销省内外。新中国成立后，特别是改革开放后，社区出产的
玻璃纤维、麻纺、五金、家具、食品等产品畅销全国各地，有的远

销香港、日本等地。
聪明的石碛人，在时代变迁中勤劳苦干，创造出多种地方特色
的名优产品，千百年来，令人神往。

【桥林茶干】桥林茶干，古称五香干，是桥林传统特色产品，
始于清代，有一百多年历史。茶干以选料精细，制作讲究，工艺严
格著称，在苏浙皖久负盛名。

新中国成立后，五香干改名为桥林茶干，为当地特产，曾以地
方风味入选《中国食品大全》一书。1986 年，桥林茶干经南京市鉴定，
被列为十大特产之一。茶干是馈赠亲友的极佳礼品，除畅销苏、浙、

皖外，还远销上海、北京、广州、天津、哈尔滨等城市，深受港、
澳同胞及海外侨胞的青睐。
【王老九板鸭】王老九原名王首道，回族。其曾祖于光绪年间

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浦口文史丛书 第十五辑